KM ZERO
La ricerca di sapori e ricette originali ci ha spinto a produrre buona parte delle nostre materie prime.
Oltre all’allevamento delle Mucche da Latte, infatti è stata aggiunta una sezione di capi destinati alla produzione di carne che viene allevata in maniera specifica per ottenere un prodotto Unico e di qualità, oltre alla carne di manzo, alleviamo pollame per soddisfare la necessità di carni bianche e uova.
La carne, punto fondamentale delle ricette viene affiancata dalla produzione di ortaggi, verdure e frutta, proprio nei terreni circostanti la struttura; le coltivazioni più estese sono certamente quelle di Patate e Cipolle in quanto l’agriturismo si trova nel cuore della loro zona tipica di produzione.
